http://www.poluje.pl Społecznościowy Portal Myśliwych pl Tue, 22 May 2012 13:00:02 +0200 Tue, 22 May 2012 13:00:02 +0200 http://www.poluje.pl/rss Sepix engine poczta@poluje.pl admin@poluje.pl Dziś myśląc o patronie łowiectwa pierwszym skojarzeniem jest postać św. Huberta i historia jego słynnego objawienia. Niegdyś w Polsce równie popularnym kultem wśród myśliwych cieszył się św. Eustachy. Lecz czy Mieszko pierwszy zaczął polować dopiero w 966 r.? Czy łowiectwo przyszło do nas z Europy równocześnie z religią chrześcijańską? Odpowiedzi na te pytania są chyba dla każdego oczywiste i nie muszę tutaj ich udzielać. Więc do kogo o powodzenie w łowach modlił się książę plemienia Polan or ...]]> Mon, 16 Apr 12 21:59:00 +0200 Zadziwia mnie czasem w rozmowach z ludźmi ich mała wiedza i niewiadomo, skąd wzięte wyobrażenia na temat psów. Najbardziej zadziwiające jest, ile cech ludzkich się im przypisuje, nie zdając sobie sprawy, jak dalekie jest to od rzeczywistości i jak wielki to błąd. Nie pamiętam już gdzie to przeczytałem, ale jest takie powiedzenie, bodajże angielskie, które mówi: „jeżeli będziesz traktował swojego psa jak człowieka, to on będzie cię traktował gorzej niż psa”. I to jest p ...]]> Mon, 09 Apr 12 07:50:00 +0200 Wabienie jeleni w wykonaniu Andrzeja Misiaka i Michała Idczaka to prawdziwy spektakl. Potwierdzeniem ich kunsztu są zaszczytne nagrody: myśliwy Andrzej to wicemistrz Europy, myśliwy Michał zaś jest wicemistrzem Polski w tej sztuce. Z pasją dzielą się swoją wiedzą i doświadczeniem podczas szkoleń i pokazów. Byliśmy na jednym z nich.Obaj zgodnie przyznają, że jak jeleniom, po wrześniu ubywa im 30% masy ciała. Nie jest to jednak ważne w obliczu możliwości uczestn ...]]> Mon, 19 Mar 12 08:54:00 +0100 Tropienie zwierzyny wcale nie jest takie trudne jak się wiekszości z nas wydaje.Zanim zaczaimy się na zwierzynę powinniśmy umieć ją wytropić. Powinniśmy umieć zauważyć każdy ślad przez nią zostawiony, by móc ocenić nie tylko gatunek tropionego przez nas przedstawiciela fauny, ale także jego wiek, płeć, wielkość oraz czynność, którą w miejscu pozostawienia śladów wykonywał. A więc na początek każde oko (niestety mamy tylko dwoje) powinno być wyczulone na każdy szczegół, wpatrzone ...]]> Wed, 01 Feb 12 13:45:00 +0100 Polowania zbiorowe ,szczególnie na ptactwo wymagają nie tylko umiejętności strzeleckich , ale także nieocenionego towarzysza łowów na drobną zwierzynę, psa aportera. Ich nieoceniona pomoc po strzale czasami staje się wręcz nieodzowna. Dobry pies aportujący szczególnie w zimną porę i ciężki bagienny teren stanie się nieocenionym pomocnikiem. Psy aportujące należą zapewne do najbardziej urozmaiconej grupy psów. Należy tutaj sześć ras psów o różnym wyglądzie i charakterze. Jednak z reguły aportery ...]]> Fri, 27 Jan 12 09:16:00 +0100 Sygnalistyka łowiecka jest tak stara, jak zbiorowe polowanie. Narodziła się kilkadziesiąt tysięcy lat temu, w epoce kamiennej. Stworzyła ją praktyczna konieczność porozumiewania się. Niedoskonałość broni powodowała, że na dużego i niebezpiecznego zwierza można było polować jedynie dużą grupą łowców. Początek sygnalistyki łowieckiej to właśnie konieczność komunikowania się między sobą poszczególnych uczestników łowów, czy też całych ich grup. Z czasem do wartości czysto użytkowych sygnałów łowiec ...]]> Thu, 19 Jan 12 09:36:00 +0100 Czyszczenie broniBroń należy zawsze utrzymywać w całkowitej sprawności i gotowości do strzelania. Osiąga się to przez umiejętne i systematyczne czyszczenie, smarowanie (konserwacje), odpowiednie przechowywanie, właściwe obchodzenie się z nią i usuwanie we właściwym czasie uszkodzeń.Broń należy czyścić w następujących przypadkach:- raz w miesiącu jeżeli nie jest ubytkowana,- po strzelaniu - niezwłocznie po jego zakończeniu.Do czyszczenia i smarowania broni należy używa ...]]> Mon, 16 Jan 12 08:52:00 +0100 Jak polować z podchodu? Wyszukuj pochmurnych, mokrych i wietrznych dni, ponieważ takie warunki zapobiegną zauważeniu twojego cienia przez sarnę lub inne zwierzę i usłyszenia twoich kroków.Poniższe punkty pomogą określić, czy warunki są odpowiednie na polowanie z podchodu. Jeżeli na większość z nich odpowiedź jest twierdząca - ruszaj śmiało w teren:-pada-pochmurno-wieje-odpowiedni kierunek wiatru-wystarczające ukrycie-nie trafisz na innych myśliwych-mgła ...]]> Mon, 02 Jan 12 11:30:00 +0100 W ramach istniejącego w Polskim Związku Łowieckim systemu odznaczeń łowieckich funkcjonują następujące odznaczenia. Ustanowiony w dniu 28 listopada 1929 r. uchwałą Wydziału Wykonawczego Polskiego Związku Stowarzyszeń Łowieckich 'Honorowy Żeton Zasługi - Złom', który jest najwyższym odznaczeniem łowieckim.-Złom, najważniejsze odznaczenie łowieckie symbolizuje gałązka jedliny i gałązka buczyny przewiązne wstążką. Całość tłoczona jest w metalu i złocona. Wymiary: 28 mm długość, szerkość 16 ...]]> Fri, 30 Dec 11 09:06:00 +0100 Dobre polowanie na zwierzynę grubą to nie tylko dobry pokot ale również dobra organizacja polowania. Często ta druga przesądza o tym pierwszym. Jest oczywiście wiele innych warunków które należy spełnić aby polowanie zaliczyć do udanych a spędzony w łowisku czas nie był czasem straconym. Podstawowym warunkiem aby polowanie się udało to dobór odpowiednich ludzi na osoby prowadzące polowanie. Osoba taka powinna nosić w sobie wiele za ...]]> Tue, 20 Dec 11 17:55:00 +0100 Bardzo ważnym polowaniem jest polowanie wigilijne. Polowanie w tym dniu rozpoczyna się bardzo wcześnie i trwa krótko, aby później zasiąść do ogniska i połamać się opłatkiem, ponieważ myśliwi muszą wrócić na czas do rodzin. W tym uroczystym dniu poluje się zazwyczaj na zwierzynę drobną . Na ogół polowanie kończy się wtedy, gdy liczba upolowanej zwierzyny zrówna się z liczbą strzelb. Ognisko kończy się wzajemnymi życzeniami, a niekiedy wzajemnymi przeprosinami , jeżeli wśród kol ...]]> Thu, 15 Dec 11 11:24:00 +0100 Niemalże każdy młody myśliwy, na początku swej kariery łowieckiej, czyli po zdaniu państwowego egzaminu i dopełnieniu wszystkich formalności prawnych i finansowych staje przed dylematem zakupu pierwszej jednostki broni. W obecnych czasach gdy półki w sklepach myśliwskich uginają się pod ciężarem 'jednostek' a każda z nich jest lepsza od poprzedniej, to wybór nie jest prosty. Że łatwo nie jest to wiem dobrze, bo sam 3 lata temu musiałem wybrać. Dodatkowo sytuacja komplikuje się w momencie gdy dys ...]]> Mon, 12 Dec 11 12:31:00 +0100 Przydatność tej rasy w myślistwie jest ogromna. Jagdteriery przez wielu myśliwych uznawane są za świetnych dzikarzy. Jakie zatem mają przymioty?Opis tej rasy warto rozpocząć od podkreślenia ich niezwykłej zwinności i szybkości. Mimo, że są to psy nieduże to są pełne temperamentu i łatwo przywiązują się do człowieka. W sytuacjach zagrożenia potrafią stawać w swojej obronie, charakteryzują się wielką odwagą i zaciętością. Mimo średnich rozmiarów nadrabiają szczekliwością i dynamiką. Dobr ...]]> Sat, 26 Nov 11 19:19:00 +0100 Język łowiecki a tradycja Język łowiecki jest wiecznie żywy i ulega przemianom. Pojawiają się nowe określenia, a część jest wypieranych. Oprócz oficjalnych zwrotów są też te kuluarowe. Tym razem pozostaniemy w kręgu broni myśliwskiej. Możemy spotkać następujące określenia:varmint - rodzaj sztucera z nieco cięższą, masywniejszą lufą, bez muszki i szczerbinkisztucer - myśliwska broń kulowa z gwintowaną lufą strzelba - śrut ...]]> Fri, 25 Nov 11 17:55:00 +0100 Polowanie z norowcem wymaga od nas dobrego zorientowania się w terenie i poznania nor, które się na nim znajdują. Ten monitoring pozwoli nam zaoszczędzić czas, gdy już zdecydujemy się na polowanie. Strategicznymi punktami będą oczywiście stogi, ponieważ to je upodobają sobie lisy, kuny, borsuki, czy jenoty. Pod uwagę należy tez brać choćby sterty gałęzi, w nich możemy znaleźć tumaki. Żeby poszczycić się dobrym wynikiem i wrócić z polowania zadowolonym, warto mieć przy sw ...]]> Thu, 24 Nov 11 20:36:00 +0100 Listopad przyniósł odłowy norki amerykańskiej w kilku parkach narodowych na terenie kraju. Decyzję taką podjęto m.in. w parkach: Biebrzańskim, Ujścia Warty oraz Drawieńskim. Podyktowane jest to tym, że norki stanowią zagrożenie dla ptaków tam osiadłych. Redukcja norek będzie prowadzona dwa razy w roku. Do tej pory odłowiono w Narwiańskim Parku Narodowym około 70 sztuk norek. Ile zwierząt odstrzelono, bądź odłowiono nad Biebrzą, te dane będą znane wraz z zakończeniem dzi ...]]> Thu, 24 Nov 11 18:48:00 +0100 Miałam pisać o kulinariach dziś w klasyczny sposób. Wyjąć z szuflady, któryś z przepisów i poddać pod ocenę szerokiego gremium. Ale natchnęła mnie tym razem myśl, aby sięgnąć do rozmyślań znanych osób na temat uczt myśliwskich. Wincenty Pol w opowiadaniu łowczego skupił swoja uwagę na obiedzie i zaczym przeszedł do dań umieszczonych na stole zaznaczył istotny szczegół: „Obiad będzie dobry, ale musimy począć od wódki; wszystkiego będzie na cześć świętego Huberta po troje. Więc naprz ...]]> Mon, 21 Nov 11 19:42:00 +0100 Polowanie na borsuki trwa od 1 września aż do 30 listopada. Zatem pozostaje niewiele czasu, aby w tym sezonie upolować tego zwierza. Jednak nie wszystko jest stracone, ponieważ na terenie niektórych obwodów łowieckich, a mianowicie tam, gdzie występuje głuszec albo cietrzew polowanie na borsuka odbywa się przez cały rok. Najczęściej borsuki można spotkać w okolicach lasów, przeważnie w lasach mieszanych, z bogatym podszyciem. Dobrze służą mu tereny podmokłe. Jesienią bo ...]]> Thu, 17 Nov 11 20:08:00 +0100 Na stronie Ministerstwa Środowiska zaprezentowany został projekt zmian do rozporządzenia w sprawie szczegółowych warunków wykonywania polowania i znakowania tusz z 12 października 2011 r., które mają na celu ograniczenie możliwości korzystania przez myśliwych z rewolwerów i pistoletów oraz broni bocznego zapłonu. A jakie jest Wasze zdanie? Czy Ministerstwo słusznie chce wprowadzić taki projekt?Sondę znajdziecie na stronie głównej, tuż pod ogłoszeniami. ...]]> Tue, 15 Nov 11 14:36:00 +0100 Po uzyskaniu przez myśliwego członkostwa Polskiego Związku Łowieckiego powinno odbyć się ślubowanie myśliwskie. Obrzędowość jest wpisana w tradycję łowiectwa, dlatego odpowiednia oprawa jest tu bardzo ważna. Ślubowanie przeważnie odbywa się w trakcie walnych zgromadzeń kół łowieckich, odprawy myśliwych przed polowaniem zbiorowym, albo w trakcie sesji okręgowych rad łowieckich. Ważny jest pewien rytuał, zatem nowy myśliwy wychodzi przed szereg, zdejmuje nakrycie głowy, za ...]]> Tue, 08 Nov 11 19:10:00 +0100 Sarna jest najliczniej występującym przedstawicielem zwierzyny płowej w Polsce. Ten pospolity przedstawiciel rodziny jeleniowatych żyje na obrzeżach lasów oraz na terenach uprawnych. Sarnę spotkać można na terenie całego kraju pomimo pewnych różnic w gęstości populacji w poszczególnych regionach. Trofeum sarny-rogacza, tak często poszukiwane przez zagranicznych myśliwych, cechuje się dużym zróżnicowaniem form, na które składają się różne kryteria, począwszy od liczby odnóg, po w ...]]> Thu, 03 Nov 11 09:49:00 +0100 Czyszczenie broni myśliwskiej Broń myśliwska wymaga konserwacji i czyszczenia. Utrzymanie lufy w czystości wpływa na osiągane wyniki w strzelaniu, dlatego nie należy bagatelizować tej czynności. Inwestując w dobrą broń, nie możemy zatem oszczędzać na akcesoriach doczyszczenia. Oddanie strzału nie pozostawia lufy nietkniętej, a o korozję w takiej sytuacji łatwo.Jak czyścić broń myśliwską ?Możemy wyróżnić trzy metody czyszczenia lufy ...]]> Wed, 26 Oct 11 22:26:00 +0200 Często na stole oprócz wykwintnych potraw, króluje również wino - sprawdzimy, jakie kryteria zastosować dobierając wino do dziczyzny. Trunek ten dobrze podany do serwowanych potraw może wzmocnić ich smak, albo co gorsze je przyćmić. Jeśli danie ma być jedynie uzupełnieniem to powinniśmy wybrać wino z górnej półki, a będziemy się zachwycać jego niezwykłym bukietem. Jeśli jednak postawimy na wyeksponowanie zalet dziczyzny, wtedy musimy pamiętać, żeby wydobyć z niego szczeg ...]]> Tue, 25 Oct 11 20:09:00 +0200 Wybór amunicji śrutowej nie jest tak prosty jak w przypadku kulowej.Trzeba Zweryfikować takie cechy jak równomierność rozsiewu oraz pokrycie, jest to skomplikowane i wymaga żmudnych prób i porównań. A Wy z której amunicji najczęściej korzystacie z śrutowej czy kulkowej?Sondę znajdziecie na stronie głównej, tuż pod ogłoszeniami. ...]]> Mon, 24 Oct 11 12:15:00 +0200 Św. Hubert patron myśliwych, leśników, rzeźników i kuśnierzy. Legenda głosi, że żył w VII wieku i był misjonarzem oraz biskupem. Co ciekawe droga jego wiary nie była prosta. Znamienny jest sposób w jaki się nawrócił. Według opowieści ujrzał w trakcie polowania świetlisty krzyż pomiędzy rogami jelenia. Św. Hubertowi przypisywano, że chroni przed szaleństwem, pogryzieniem przez psy. Kult wobec tej postaci był pielęgnowany głównie przez rycerzy i środowisko dworskie, ponie ...]]> Sat, 22 Oct 11 15:15:00 +0200 Tropienie grubej zwierzyny - Najważniejsze, zasady postepowania i wskazówki dla myśliwych, którzy podjeli się poszukiwań zwierzyny grubej:* Przed oddaniem strzału powinniśmy starać się zapamiętać jakiś szczegół znajdujący się w bezpośredniej bliskości zwierzyny np. drzewo, pojedyńczy krzak, złamaną gałąź, pniak itp. *Po oddaniu strzału należy koniecznie sprawdzić jego rezultat. Postepujemy tak zawsze, nawet wtedy gdy jesteśmy przekonani, że spudłowaliśm ...]]> Fri, 21 Oct 11 09:56:00 +0200 Labrador od wieków pomagają człowiekowi. Dobrze spisują się jako psy pracujące. Nie boją się trudnych warunków. W Nowej Finlandii stosowano je po transportu sieci rybackich, ratownictwie, sprawdzały się także na polowaniach. Psy te mają wiele predyspozycji, które pozwalają im uzyskiwać niezwykłą wydolność przy zachowaniu równowagi i wręcz stoickiego spokoju. W trakcie myśliwskich eskapad dobrze spisują się labrador retriver i golden re ...]]> Wed, 19 Oct 11 19:52:00 +0200 Tradycje i broń łowczychTradycja polowań sięga odległych czasów, bowiem łowy, były najbardziej popularną rozrywką możnych . Po zakończeniu żniw i przed świętym Jarym królowie, magnateria i szlachta wsiadali na konie i udawali do lasu strzelać na wielką i małą zwierzynę. Do zapalonych myśliwych należał Kazimierz Wielki, Stefan Batory, Jan III Sobieski, natomiast największym uznaniem wśród łowisk cieszyła się Białowieża,ostoja pierwotnych puszcz oraz, żubra.W sa ...]]> Mon, 17 Oct 11 08:53:00 +0200 Zwierzyna płowa to grupa zwierząt łownych pochodzących od rodziny jeleniowatych. Charakterystyczne jest dla nich to, że zrzucają cyklicznie poroże. W naszym kraju najpowszechniejsze są sarny, jelenie szlachetne, łosie i daniele. Dla określenia zwierzyny płowej powstały określenia myśliwskie odnoszące się do poszczególnych gatunków i cech, np. anatomicznych. byk - nazwa samca jelenia, daniela, łosia basista - jeleń byk wyróżniający si ...]]> Wed, 12 Oct 11 19:02:00 +0200 Do 31 grudnia 2011 roku obowiązuje zezwolenie na odstrzał bobrów na Pomorzu. Decyzję taką wydała Regionalna Dyrekcja Ochrony Środowiska w połowie września. W myśl tych przepisów myśliwi mogą łącznie odstrzelić 150 sztuk bobrów. RDOŚ precyzuje dokładnie możliwy zasięg ewentualnych działań. Z ochrony prawnej zatem wyłączone są cztery powiaty we wspomnianym województwie pomorskim: malborski, nowodworski (łącznie na 100 sztuk zwierzyny), a także powiat gdański ziemski i powi ...]]> Tue, 11 Oct 11 20:27:00 +0200 Zając – język myśliwski Postanowiłem pójść w ślady moich koleżanek, kolegów i przyjrzeć się językowi myśliwskiemu. Na tzw. tapetę wziąłem poczciwego zająca. O to kilka określeń, które udało mi się zebrać. Wspólnie możemy stworzyć przecież wielki słownik określeń myśliwskich.Hasło: zając kot, szarak - zającgach - dorosły samiec zającamarczak - młody zając urodzony w marcu ...]]> Tue, 13 Sep 11 19:59:00 +0200 Pasztet z łysek W sierpniu rozpoczął się między innymi sezon polowań na kaczki. Można w tym czasie polować również na łyski, dlatego zamieszczamy przepis na pasztet z łysek.Łyska jest u nas bardzo pospolitym ptakiem. Co ciekawe bytuje prawie na wszystkich stojących wodach, jak stawy, jeziora i zalewiska rzek. Ważne, aby były zarośnięte na brzegach szuwarami, których ptaki te znajdują schronienie. Mięso łyski nadaje się do spożycia, lecz wymaga odpo ...]]> Wed, 24 Aug 11 20:26:00 +0200 Airedale Terrier to niewątpliwie król wśród terierów. Należy do grona wysokonożnych, lecz nie tylko to świadczy o jego wielkości.Airedale terrier to rasa angielska, ukształtowaną w XIXw. Przodkami jego były na pewno otterhound – duży szorstkowłosy ogar angielski używany do polowań na wydry, a także wygasły staroangielski black-and-tan terrier. To wskazuje, że przodkowie tej rasy należały do grona psów myśliwskich i zwierzęta te lubią aportować ostrzałki, tropić i ...]]> Mon, 22 Aug 11 20:25:00 +0200 Język łowiecki - ptactwo Od 15 sierpnia rozpoczął się okres polowań na kaczki, dlatego postanowiłam tym razem zebrać określenia myśliwskie odnoszące się do ptaków.Zacznijmy od naszej bohaterki, czyli kaczki. Określenie klapak służy do wskazania nielotnej młodej, bądź dojrzałej kaczki w okresie zmiany upierzenia. Kucharka to pierwsza kaczka, która przybywa na zloty. Co ciekawe istnieje określenie na dziką kaczkę, wyhodowaną w niewoli, a ...]]> Wed, 17 Aug 11 20:16:00 +0200 Impala to jedna z najczęściej występujących antylop Afryki. Gatunek ten odniósł niewątpliwy sukces ewolucyjny i potrafi dostosować się do wielu zróżnicowanych warunków życia. Impala to jeden z kilku zaledwie gatunków zwierząt w Afryce, które zwiększyły swą liczbę i zasięg występowania w ostatnim stuleciu, pomimo nasilonej ingerencji człowieka w jej naturalne środowisko i zagrożeń cywilizacyjnych, jakie ta za sobą niesie.Większość myśliwych nie wyjeżdża z Afryki bez choć jednego trofeum i ...]]> Sat, 13 Aug 11 15:42:00 +0200 Dzika kaczka z fasolą i czosnkiemKaczki można podawać na wiele sposobów, dlatego przepisów na ten przysmak jest wiele. Zatem czas na kolejny, jaki podsunęli moi znajomi. Będzie to dzika kaczka z fasolą i czosnkiem.Składniki:2 kaczki, 3 plastry wędzonej szynki, 2 kostki bulionu drobiowego, 3 dag masła, 2 łyżki oliwy z oliwek, 3 łyżki octu winnego, 2 główki czosnku, 1 posiekana cebula, 80 dag białej fasolki, kilka pieczarek, włoszczyzna, s ...]]> Tue, 09 Aug 11 21:16:00 +0200 Włodzimierz Korsak był przyrodnikiem, myśliwym, literatem, malarzem, a przede wszystkim miłośnikiem ziemi lubuskiej. Za swoją działalność został odznaczony wieloma honorami. Do niego trafił Order Polonia Restituta - order odrodzenia polski, Złoty Krzyż Zasługi oraz myśliwskie odznaczenie Złom. W tym roku Gorzów odda mu szczególny hołd. W tym mieście stanie pomnik tego zacnego miłośnika przyrody.Odsłonięcie obelisku planowane jest na 23 września, w dzień śmierci przyrod ...]]> Sun, 31 Jul 11 15:07:00 +0200 Aby zostać myśliwym nie wystarczy tylko pasja i dobre chęci. Przystąpienie do grona łowieckiego wymaga wypełnienia wielu istotnych formalności i zdobycia niezbędnej wiedzy. Sprawdzimy krok po kroku, jak zostać myśliwym.Przygodę z myślistwem należy rozpocząć od znalezienia koła łowieckiego, w którym odbędziemy staż kandydacki. Zarząd koła zawiadamia zarząd okręgowy PZŁ, a ten wpisuje nas do utworzonego rejestru stażystów. Jeśli nie wybierzemy sami koła ło ...]]> Fri, 29 Jul 11 22:14:00 +0200 Słuch muzyczny nie tylko przydaje się artystom i muzykom, nie bez znaczenia jest w kręgu myśliwych. W jaki sposób komunikować się mają uczestnicy polowań zaszyci w leśnej głuszy? Sygnały myśliwskie powstały z odwiecznej potrzeby komunikowania się uczestników łowów. Nie wolno przy tym zapominać, że dźwiękom tym przypisuje się walor obrzędowy i artystyczny. Sygnalistyka myśliwska powstawała na początku w oparciu o piszczałki wytwarzane z kości, następnie z ...]]> Wed, 20 Jul 11 16:09:00 +0200 Dziczyzna w kuchni Wertując menu jednej z rzeszowskich restauracji natknęłam się na żubrzynę, potrawa ta mnie zaskoczyła. Czy kuchnia myśliwska przechodzi renesans? Dziczyzna w kuchni to już standard?Nie ma nic dziwnego, że na stołach królują potrawy z sarniny, jeleniny, ogólnie rzecz ujmując z dziczyzny. Nie przywykliśmy jednak do tego, że podaje nam się mięso z żubra. Co ciekawe restauratorzy sprowadzają je z Puszczy Białowieskiej. Skąd w takim razie powrót do takiego ...]]> Sat, 09 Jul 11 23:00:00 +0200 Gwara łowiecka - dzik Język łowiecki to rodzaj gwary środowiskowej, wypracowany na kanwie myślistwa i łowiecka. To sprawia, że dla osób spoza kręgu zainteresowanych może się okazać nieczytelny i wprowadzać w zakłopotanie. Nie każdy wie, że choćby gwizd to nie tylko określenie wydawanego dźwięku, lecz również określenie ryja dzika. Trzeba przyznać, że jeśli chodzi o określenia związane z dzikami to język łowiecki jest bardzo bogaty. Wystarczy przyjrzeć się nazewnictwi ...]]> Tue, 05 Jul 11 20:45:00 +0200 Postanowiłam dziś zaprezentować przepis na boczek z dzika zawijany na zimno. Nadaje się wyśmienicie na przekąskę. To dobra alternatywa dla wielu wędlin.Składniki:1 kg boczku z dzika, 25 dag okrawków mięsnych z dowolnej dziczyzny, cebula, pół namoczonej suchej bułki, 4 duże ząbki czosnku, sól, przyprawy (1 liść laurowy, po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego, łyżeczka papryki słodkiej i majeranku).Sposób przyrządzenia: Z boczku należy uformować prost ...]]> Tue, 31 May 11 20:23:00 +0200 Nie raz zdarzyło się nam powiedzieć, że ktoś wyrwał się jak Filip z konopi. Nierozsądne wyjście przed szereg zostało skwitowane za pomocą przysłowia. Nie wszyscy jednak wiedzą, skąd wzięło się to określenie. Źródeł należy szukać w myślistwie. Pamiętać przecież trzeba, że Filipem nazywano wszakże zająca, że w konopiach ogary traciły węch i że wyrwanie się z nich oczywiście nie należało do pociągnięć najmądrzejszych. Skąd się czasem bierze trudność rozszyfrowania przysłów myśliwskich? Choć ...]]> Thu, 12 May 11 20:27:00 +0200 Myśliwski grawerunekMyślistwo o nie tylko polowania, ale również sztuka i kultura. Oprócz zwyczajów, tradycji, dyscyplina ta wypracowuje niepowtarzalne, charakterystyczne tylko i wyłącznie dla siebie elementy zdobnicze. Pojawiają się one nie tylko na ubraniach, odznaczeniach, ale również zdobią broń. Ornamenty na broni myśliwskiej to często dzieła sztuki, które wychodzą spod wprawionych rąk grawerskich. Dzięki zdobieniom seryjna broń może stać si ...]]> Sun, 08 May 11 15:30:00 +0200 Myśliwska broń kulowa Na hasło myśliwska broń kulowa bez wahania odpowiemy sztucer. Inaczej zwany jest repetierem, a wyposażony jest w zamek suwliwy, a więc broń ta nie jest łamana. Rys tej broni zaczniemy jednak od budowy i przeglądu jej podstawowych elementów. Budowa:- lufa o przewodzie gwintowanym zakończona muszką, - drewniane łoże (może obejmować całą długość lufy - sztuciec, bądź tylko jej część), - zamek suwliwo obrotowy, 4 taktowy, ...]]> Tue, 26 Apr 11 20:41:00 +0200 Kiełbasa myśliwska i jałowiecka doczekały się unijnego logo. To kolejne już polskie produkty, wyróżnione odznaczeniem. Potrawy myśliwskie wchodzą na europejskie salony. Wspomniane kiełbasy zarówno myśliwska, jak i jałowiecka zostały zauważone przez Komisję Europejską. Dziś wpisano owe produkty na listę oznaczona jako Gwarantowana Tradycyjna Specjalność. Co ciekawe wśród ponad tysiąca produktów we Wspólnocie z unijnym certyfikatem z Polski jest tylko 26. Wielu z nas za ...]]> Mon, 18 Apr 11 20:21:00 +0200 Jestem pewien, że wielu z Was doświadczyło już tej wspaniałej przygody, jaką jest polowanie przy użyciu łuku, tym niemniej mam nadzieję, że zaciekawi Was, Koleżanki i Koledzy, mój krótki wpis...Polowanie z łukiem w Afryce, może stanowić niezwykle trudne wyzwanie, ale także niezrównaną przyjemność. Polowanie z łukiem odbywa się, na terenach które dedykowane są stricte do tego typu łowów. Zwierzyna nie jest tam tak płochliwa jak na obszarach, gdzie używana jest broń palna, co stano ...]]> Thu, 14 Apr 11 13:54:00 +0200 Nalewka staropolska Wśród przepisów, które wpisują się w myśliwskie kulinaria, nie może zabraknąć również sposobów na przyrządzenie zacnych trunków. Delektując się ich smakiem, można przecież wspominać wyprawy, kompanów i zdobyte trofea.Przegląd rozpoczynamy od przepisu na wykonanie nalewki staropolskiej. Składniki:- pół garści świeżych pączków brzozowych,- 5 kromek chleba żytniego, razowego,- pół garści rodzynek,- ok. 2 cm cynamonu,- ...]]> Mon, 11 Apr 11 20:33:00 +0200 Biltong to rodzaj peklowanego mięsa, wywodzący sie z Południowej Afryki. Do jego wyrobu posłużyć mogą różne rodzaje mięs, zaczynając od wołowiny, kończąc nawet na mięsie ryb (fantastyczny smak posiada biltong przygotowany z mięsa rekina!).Tutaj jednak skupię się na biltongu wyrabianym z dziczyzny. Najpopularniejszy, zarówno ze względu na koszty produkcji oraz ze względu na świetny smak jest biltong z kudu (antylopy, o której pisałem wcześniej) i springboka (małej antylop ...]]> Fri, 08 Apr 11 11:01:00 +0200 Kiełbasa wędzona Złoto-brązowy kolor jest znakiem rozpoznawczym wędzonych kiełbas. Niepowtarzalny jest również smak i zapach produktów przygotowywanych w wędzarni. Kto raz spróbował, powraca do tego rodzaju obróbki mięs. Dodatkowo przemawia za ty sposobem możliwość dłuższego przechowywania produktów poddanych wędzeniu.Składniki: ok. 15 kg mięsa z dzika bez kości, 2 kg tłustego boczku wieprzowego surowego, 2 kg wołowiny bez kości, 40 m osłonek do kiełbas, sól, ...]]> Thu, 07 Apr 11 20:20:00 +0200 Comber jelenia w cieście francuskim Mięso z jelenia możemy przyrządzać na wiele sposobów. Tym razem przedstawiamy przepis, w którym wykorzystamy ciasto francuskie. Składniki:750 g combra jelonka (bez kości), 125 g tłustego boczku, 125 g pieczarek, 1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego (300 g), 1 łyżkę masła, 1/2 żółtka, 1 łyżka mleka, 2-3 cebule, 6 gruszek, borówki, bazylia, szałwia, majeranek, pieprz, sól.Przygotowanie:Comber bez kości ...]]> Mon, 28 Mar 11 19:55:00 +0200 Dubeltówka Broń myśliwską możemy podzielić na trzy rodzaje. Wyróżniamy broń śrutowa, kulowa i kombinowana. Tym razem przyjrzymy się budowie i zastosowaniu dubeltówki, która zaliczana jest do uzbrojenia śrutowego. Dubeltówka składa się z czterech części, czyli osady, baskili, luf i czułenka. Kaliber jej oznaczony jest zespołem liczb, np. 12/70 (12 to nr kalibru, 70 długość komory nabojowej). Dodatkowo wśród oznaczeń stosowane odnośniki, co do prób przes ...]]> Mon, 21 Mar 11 20:17:00 +0100 Przysłowia myśliwskiePisaliśmy już na temat przesądów myśliwskich i o zwyczajach, które mają zapewnić udane łowy. Tym razem sprawdzimy natomiast co i jak mówią myśliwi. Nie będziemy cytować, nie przeprowadziliśmy sondy, lecz poszperamy w zbiorach przysłów myśliwskich. Wiele z tych określeń i zwrotów nadgryzł ząb czasu, ale warto je poznać. Rozpoczniemy ten przegląd od tych, które związane są z cechami polującego:- „Pięknie śpiewa, kto ptaki łowiR ...]]> Fri, 18 Mar 11 19:50:00 +0100 Polowanie z podchodu Współczesnym myśliwym trudno sobie wyobrazić, że dawniej nie polowano choćby z podestu na drzewie, albo z zawisu. A przecież metody te stały się dopiero popularne w latach siedemdziesiątych. Zwierzyna więc była najczęściej pozyskiwana za sprawą polowań z podchodu.Kiedy w takim razie polować? Najlepiej wybierać dni pochmurne, mokre, wietrzne, ponieważ przy takich warunkach pogodowych zwiększa się szansa, że zwierzyna nie zwietrzy naszej obecności. Ko ...]]> Tue, 15 Mar 11 19:07:00 +0100 Szynka z dzika wędzona Wędzenie zwierzyny jest jednym z rodzajów utrwalania i uszlachetniania mięs. To tradycyjny i znany od lat sposób na przygotowanie potraw. Dziczyzna oczywiście również do tego się nadaje. Trzeba pamiętać, że wędzonki przygotowuje się z mięs uprzednio odpowiednio peklowanych. Bardzo istotnym jest fakt, że dym działa także bakteriobójczo i utrwala wszelkie mięsa. Przepis na szynkę z dzika wędzonąSkładniki: szynka z dzika ok. 5 kg ...]]> Thu, 03 Mar 11 20:49:00 +0100 Przesądy myśliwskie Na polowaniach jest jak w życiu. Czasem wszystko układa się pomyślnie, innym razem mamy wrażenie, że wszystko sprzysięgło się przeciwko nam. Jednym słowem polowanie jak życie toczy się kołem. Na wszelki jednak wypadek przed wybraniem się na upragnione łowy, lepiej uśmiechnąć się do losu, a nie wystawiać go na próbę. Podobne podejście mieli już nasi przodkowie, którzy w różny sposób próbowali zadbać o swój sukces i udane polowanie. Myśliwi na wszelki wypadek w ...]]> Fri, 25 Feb 11 20:57:00 +0100 Kuchnia myśliwska bogata jest w potrawy przyrządzane z dzikiego ptactwa. Królują oczywiście dania z bażantów, gęsi, gołębi, kuropatw, ale nie może obyć się również bez dań z dzikich kaczek. Ich mięso jest bardzo chude i powinno kruszeć nawet 10 dni. Stosowane są oczywiście marynaty, można je dusić oraz stanowią podstawę przepysznych zup. Tym razem polecamy przepis na dziką kaczkę pieczoną tradycyjnie.Składniki: 1 dzika kaczka, 1-2 łyżki smalcu do pieczenia, 15-25 ...]]> Thu, 24 Feb 11 18:57:00 +0100 Wabienie jeleni to prawdziwa sztuka. Najbardziej doświadczeni i wytrwali myśliwi mogą poszczycić się tą umiejętnością. Mistrzowie niechętnie zdradzają swoje sposoby i odkrywają tajemnice, bo zwabienie jelenia to prawdziwie trudna umiejętność, którą zdobywa się latami. Sztuka wabienia tej zwierzyny tkwi z jednej strony w znajomości odgłosów byków, zaś z drugiej w posiadaniu przez myśliwego niezwykle dobrego słuchu muzycznego. To jest niezwykle istotne by szybko odróżnić zw ...]]> Tue, 22 Feb 11 20:58:00 +0100 Zając po polsku w śmietanie Mięso z zająca to doskonały składnik pasztetów, potraw zarówno smażonych, jak i pieczeni. Charakteryzuje się ono delikatnością, jest chude, miękkie, o lekko brązowej barwie. Przed przygotowywaniem z niego potraw należy pamiętać by tuszka odpowiednio skruszała, następnie mięso wymaga kilkugodzinnego moczenia w marynacie. Znawcy sztuki kulinarnej radzą, aby młode sztuki piec bądź smażyć, zaś już starsze przeznaczać na potrawkę lub gulasz. Tym razem prze ...]]> Tue, 15 Feb 11 19:21:00 +0100 Pozwolenie na broń myśliwską Gdybyśmy przeprowadzili sondę wśród myśliwych, czy pamiętają dzień, w którym otrzymali uprawnienia do posiadania broni myśliwskiej, na wielu twarzach od razu pojawił by się uśmiech. Co prawda chwila ta miała charakter symboliczny, ale zdobycie stosownych uprawnień wymagało ogromnego zachodu…Broń myśliwska jest niezbędnym elementem ekwipunku każdego łowczego, trudno bowiem wyobrazić sobie polowanie bez broni choćby śrutowej, kulowej, czy ko ...]]> Tue, 08 Feb 11 21:53:00 +0100 Myśliwi w Unii Europejskiej Wstąpienie Polski do struktur Unii Europejskiej niesie za sobą wiele istotnych zmian zarówno dotyczących gospodarki, finansów, jak i polityki społecznej. Wiąże się to tym samym z ujednoliceniem obowiązujących praw i nowelizacją wielu zapisów. Zmiany dotkną również myślistwo. Nowelizacja w głównej mierze dotyczyć będzie zapisów, jakie widnieją w polskim prawie łowieckim. Członkowstwo wiąże się bowiem z dostosowaniem krajowych ...]]> Sat, 05 Feb 11 22:08:00 +0100 Bażant pieczony Niegdyś to one, bażanty, królowały na polskich dworach i stołach. Ceniono zarówno ich smak, ale i urok. To przecież pióra bażantów stanowiły swoistą ozdobę. Mimo znacznego upływu czasu nadal ich mięso cieszy się uznaniem smakoszy. Warto pamiętać, że samice oczywiście mają delikatniejsze mięso, bogatsze w walory smakowe, dlatego w kuchni warto po nie właśnie sięgać. Pamiętać jednak należy by odpowiednio skruszało. Spośród wielu dań, których podstawą jest mięso z ...]]> Thu, 03 Feb 11 21:37:00 +0100 Polowanie w lutym - kalendarz polowań Styczeń dobiega końca, a tym samym wykrusza się szansa na kolejne polowania. Kalendarz myśliwski sygnalizuje bowiem, że łowienie pewnej zwierzyny będzie musiało poczekać. Koniec stycznia przyniesienie zamknięcie polowań na wiele zwierząt. Wytrawni myśliwi przywykli już to tego rytmu przyrody i do przestrzegania wyznaczonych terminów podchodzenia zwierzyny. Przypomnimy zatem na jaką zwierzynę dopuszczone jest ...]]> Tue, 25 Jan 11 18:09:00 +0100 Przyprawy do dziczyzny, przyprawy w kuchni myśliwskiej Dziczyzna posiada bardzo bogate walory smakowe, lecz każdy z nas miał dylemat po jakie przyprawy sięgnąć by nie utracić smaku i wartości tego rodzaju mięsa. Oczywiście w zależności, z jakiej zwierzyny łownej będzie ono pochodziło i jakie danie chcemy przygotować, taka przyprawa do dziczyzny będzie wskazana. Należy jednak zachować umiar, ponieważ składnik ten powinien być używany w znikomych ilościach, by n ...]]> Wed, 19 Jan 11 21:55:00 +0100 Wabik na dzika Ostatnio sprawdzaliśmy w jaki sposób najlepiej podejść lisa, tym razem przyszła pora na dziki. Wydawać by się mogło, że zwabienie tego zwierza nie należy do łatwych. Doświadczeni myśliwi wiedzą, że są sposoby by łatwo go podejść. Wystarczy w umiejętny sposób imitować odgłosy wydawane przez dziki. Najlepiej te typowe dla okresu żerowania, choćby odgłos lochy zwołującej całą watahę. Dziki przecież należą do zwierząt stadnych, dlatego będą re ...]]> Thu, 13 Jan 11 21:58:00 +0100 Okresy polowań - W styczniu kończy się okres polowań zbiorowych na wiele zwierząt. Trwający jeszcze sezon łowiecki precyzuje, że do połowy stycznia możliwe są polowania zbiorowe. Ministerstwo Środowisko planuje jednak wprowadzić kilka zasadniczych zmian i wydłużyć ten czas o kolejne 2 tygodnie.Do tej pory polowania zbiorowe rozpoczynały się na początku listopada, czyli od św. Huberta i trwały do połowy stycznia. Resort środowiska przygotował ...]]> Tue, 11 Jan 11 20:05:00 +0100 Pisaliśmy już o zwyczajach myśliwskich związanych z Bożym Narodzeniem, zaś teraz przyszła pora na przyjrzenie się tradycjom noworocznym. Przecież przejście do nowego roku to dla myśliwych zapowiedź obcowania z przyrodą przez najbliższe dwanaście miesięcy.Czy ten zwyczaj ma ugruntowaną pozycję?Trzeba przyznać, że obyczaj ten jest nowy, a jego początki sięgają przełomu XIX i XX wieku. A w niektórych kręgach łowieckich zastępowało ono tropienie zwierzyny w święta. Prawdziwe polo ...]]> Thu, 30 Dec 10 19:02:00 +0100 Staropolskie potrawy - Dziczyzna na świątecznym stole to prawdziwy ukłon w stronę kuchni staropolskiej, a przecież święta Bożego Narodzenia to czas przepełniony tradycjami i obyczajami. Pojawienie się w trakcie rodzinnych uczt potraw z dzikiej zwierzyny doda wytrawności i skusi z pewnością wybrednych smakoszy. Przecież z pozyskaniem odpowiedniego mięsa nie będzie w tym czasie trudno, ponieważ sezon łowiecki trwa.Składniki:- 1 nieduży udziec dzika- 1 i 1/2 czerwonej k ...]]> Wed, 29 Dec 10 15:25:00 +0100 Koleżanki i Koledzy, bez bigosu nie obejdą się żadne święta. Dla zaprawionych myśliwych nie będą to żadne arkana, ale niepolującym przyda się pewnie ten przepis na bigos myśliwski. Będzie nam potrzebne co najmniej półtora kilograma mięsa z dziczyzny z kośćmi, które od biedy można zastąpić wołowiną lub wieprzowiną, no ale wtedy nie będzie to już bigos myśliwski (chyba że zrobi go myśliwy). Tak czy siak, życzę wszystkim smacznego. Składniki:1,5 kg mięsa z dziczyzny (ew. wołowina lub wi ...]]> Fri, 24 Dec 10 01:18:00 +0100 Władysław Syrokomla w jednym z dzieł napisał: Na ścianie wisi czapka i barania burka, torba borsukowa i strzelba dwururka - plecak myśliwski. Współczesny myśliwy ekwipunek ma na miarę tego stulecia, lecz czy nie zapomina o jednym z podstawowych elementów myśliwskiego rynsztunku, jakim jest prawdziwa torba myśliwska? Prawdziwa, a nie imitacja, czyli turystyczny plecak na polowania. Czy zastosowanie toreb myśliwskich zanika?Sięgnijmy więc to rodowodu tego ja ...]]> Wed, 22 Dec 10 23:10:00 +0100 Jak to przed Świętami, jestem bardzo zabiegana, ale chciałabym jeszcze „podesłać” Wam, Koleżanki i Koledzy jakieś przepisy świąteczne. Dzisiaj bardzo prosty – pasztet świąteczny z dziczyzną. Można powiedzieć, że ta dziczyzna w pasztecie jest dość symboliczna, ale zawsze. Życzę smacznego, a życzenia świąteczne jeszcze złożę, bo pewnie jeszcze coś napiszę. Pasztet świąteczny z dziczyznąSkładniki:• 2 kg mięsa (może być również rosołowe): drób, ...]]> Wed, 22 Dec 10 10:20:00 +0100 Przegląd wabików stosowanych przez myśliwych rozpoczniemy od sposobów zwabienia trudnego zwierza jakim jest cwany lis. Nie bez kozery do tego osobnika przylgnęły liczne, nota bene niekorzystne określenia, których mianem nazywamy często nas ludzi. Mimo, że sezon łowiecki na lisy w Polsce rozpoczyna się w czerwcu i kończy się z upływem marca, to są obwody z głuszcem lub cietrzewiem lub zasiedlanych w ostatnich 2 latach zającem, bażantem lub kuropatwą, gdzie polowa ...]]> Tue, 21 Dec 10 23:11:00 +0100 WabikImitując dźwięk wydawany przez zwierzęta, wykorzystując wyspecjalizowany zmysł powonienia w jaki zostały one wyposażone, znawcy sztuki łowieckiej są w stanie skutecznie zwabić okazałą zwierzynę. Przy pomocy określonego wabika myśliwy wydaje odgłosy godowe, bądź oznaczające znalezienie pokarmu, które są charakterystyczne dla danego gatunku. Jedne z nich tym samym będą wydawać dźwięki naśladujące odgłosy wydawane przez samice lub samce, natomiast inne, co ciekawe, mo ...]]> Thu, 16 Dec 10 15:13:00 +0100 Grudzień to czas do obchodzenia najstarszej i najprzyjemniejszej tradycji jaka zapisała się w polskim łowieckie. Polowanie wigilijne, bo o nim mowa, rozpoczynało w ówczesnych czasach sezon polowań na grubego zwierza. Według badaczy obrzęd ten związany był z dogodnymi warunkami jakie sprzyjały tropieniu zwierzyny. W grudniu przecież zamarzają zbiorniki wodne, bagna i rozlewiska. Nie bez znaczenia było również pozostawianie przez zwierzynę odciśniętych śladów na śniegu. Dodatkowo zwierzyna gr ...]]> Thu, 16 Dec 10 14:05:00 +0100 Sezon polowań na kaczki - Krzyżówka, cyranka, cyraneczka, podgorzałka, płaskonos, czernica i głowienka to gatunki najpospolitszych kaczek, które występują w naszym kraju. Polowanie na kaczki dozwolone jest od 14 sierpnia do 21 grudnia, sezon jednym słowem dobiega końca.Mimo, że to koniec sezonu warto przypomnieć, że odpowiednie warunki bytowania kaczek znajdują się blisko rzek, stawów, jezior, lecz w okresie późnej jesieni spotkamy je przy dużych zbiornikach ...]]> Mon, 13 Dec 10 09:43:00 +0100 Luneta Myśliwskajest akcesoriem które zapewnią myśliwemu komfort i sukces w czasie wielu godzin spędzonych w plenerze. Ważnym elementem jest dobór przyrządów optycznych i to nie tylko lornetki, ale również celownika optycznego. Dzięki odpowiedniej optyce możemy dokładnie rozpoznać cel, ocenić i oddać precyzyjny strzał na dalszą odległość. Celownik optyczny jest niezastąpiony przy używaniu broni z lufą gwintowaną, szczególnie sztucerów i broni kombinowanych. Strzelectwo myśliwsk ...]]> Mon, 06 Dec 10 16:28:00 +0100 Pasztet z zająca, to jedna z najpopularniejszych potraw. Choć na polskich stołach gości przeważnie podczas świąt, jego walory smakowe docenia coraz więcej z nas. Pasztet z dziczyzny jest o wiele zdrowszy, niż tradycyjny, dlateog warto sprawić miłą niespodziankę rodzinie i przyrządzić pasztet z zająca. To wspaniały rarytas, bardzo zdrowy i co ważne - smakuje nawet dzieciom.Do przyrządzenia pasztetu potrzebne nam będą następujące skladniki: przodek zająca z podrobami, ...]]> Wed, 01 Dec 10 15:45:00 +0100 Wśród myśliwskiego ekwipunku jest wiele przedmiotów niezbędnych. Odpowiedni strój, noże, kompasy, broń i oczywiście przyrządy optyczne - Lornetki myśliwskie . Od doboru odpowiedniego oprzyrządowania zależy zarówno bezpieczeństwo w trakcie polowania, jak i skuteczność. Prędzej czy później każdy z myśliwych stanie przed wyborem odpowiedniego dla siebie sprzętu optycznego. Jest on niezmiernie istoty, ponieważ dzięki niemu w różnych warunkach możliwe jest powiększenie obserwowanego ...]]> Mon, 29 Nov 10 14:48:00 +0100 Mon, 29 Nov 10 01:34:00 +0100 Medaliony z sarnyOj dawno się nie odzywałam. A sezon w pełni, a tu nie ma żadnego przepisu. No to niby coś dobrze znanego, ale jak ktoś nie ma przepisu, to na pewno mu się przyda. A danie jest pyszne, bo to medaliony z sarny z placuszkami. Mam nadzieję, że jak już sobie je przygotujecie i zjecie, to wynagrodzi Wam to jakoś czas bez przepisów. Smacznego! Składniki- polędwica z sarny (ok. 80 dkg)Składniki marynaty:- oliwa (5 łyż)- Prymat ...]]> Sun, 28 Nov 10 23:13:00 +0100 Ten nieduży pies, mierzący zaledwie od 33 do 38 cm wysokości i ważący do 30 kg jest zaliczany do psów gończych (w podsekcji gończych krótkonożnych) i posokowców. Za ojca tej rasy uważany jest angielski Lord Galway, który sprowadził w II połowie XIX wieku dwa psy z północnej Francji i dzięki nim rozpoczął hodowlę.Mimo swojego niezdarnego i niepozornego wyglądu, Basset jest psem zwinnym i dość szybkim aby mógł rzucić się w pogoń za zającami, bażantami, sarnami a nawet dzikami.Spraw ...]]> Fri, 08 Oct 10 15:12:00 +0200 Dzisiaj o jednym z najbardziej znanych psów myśliwskich. Tym, którego nazwa wywodzi się od łacińskiego „terra” czyli „ziemia” i angielskiego „fox”, czyli „lis”. Naszym bohaterem jest foksterier, który występuje w dwóch odmianach: szorstkowłosej i krótkowłosej. Grupa ras teriery, jako podstawowe zadanie ma pracę w norach, ale foksterier wykona dla nas jeszcze wiele innych myśliwskich zadań. Teriery wywodzą się z Anglii, gdzie od wieków hodow ...]]> Thu, 07 Oct 10 10:15:00 +0200 Sun, 03 Oct 10 19:16:00 +0200 Tym razem o polowaniu, które większość myśliwych nie uważa za szczególnie emocjonujące. Nie oznacza to jednak, że nie znajduje ono swoich amatorów. Chodzi o polowanie na grzywacze. Na gołębie te można polować od 15 sierpnia do 30 listopada. Brak szczególnych emocji, nie oznacza jednak, że polowanie na gołębie grzywacze jest zadaniem łatwym. W niektórych krajach, jak Francja, Włochy, Hiszpania i Anglia jest ono bardzo popularne.Gołębie grzywacze są płochliwymi i ostrożnymi ptakami. Poluje ...]]> Thu, 09 Sep 10 10:12:00 +0200 No dawno się nie odzywałam, trochę urlopowałam, pomyślałam, że warto coś Koleżankom i Kolegom z portalu wrzucić na ruszt. Proponuję tym razem pieczony udziec z sarny. Będzie nam taki oczywiście potrzebny. Poza tym pół szklanki czerwonego wytrawnego wina. Oczywiście pozostała część wina też się przyda do obiadu. Składniki:- 1 udziec sarny (1,5 – 2 kg) - 10 dag słoniny- 4 dag masła- pół szklanki czerwonego wina wytrawnego,- 2 pęczki włoszczyzny- 2 cebule- ...]]> Mon, 30 Aug 10 09:47:00 +0200 Tym razem przedstawiamy sylwetkę psa należącego do grupy użytkowej płochaczy, to jest psów zajmujących się poszukiwaniem i wypłaszaniem drobnej zwierzyny żyjącej zarówno w terenie suchym, jak również ptactwa bytującego na i wokół zbiorników wodnych. W odróżnieniu od gończych płochacze nie służą do wypłaszania zwierzyny grubej z leśnego gąszczu, czynią to natomiast w mniejszych gąszczach, krzakach, zaroślach czy trzcinach wobec zwierzyny drobnej. Naszym bohaterem jest dzisiaj cocker spaniel. ...]]> Wed, 25 Aug 10 21:37:00 +0200 Patroszenie zwierzyny to tyle co usuwanie wnętrzności z jamy brzusznej upolowanych zwierząt. Jest jednym z podstawowych obowiązków myśliwego i należy go dokonywać niezwłocznie po daniu ubitej zwierzynie ostatniego kęsa i pieczęci oraz złomu szczęśliwemu strzelcowi. Zwłoka, szczególnie w przypadku zwierzyny grubej może zaowocować zepsuciem się tuszy (zaparzeniem mięsa) ponieważ ciepło wnętrzności i mięsa nie ma gdzie ujść. Patroszenie rozpoczyna się od ułożenia zwierzyny na grzbiecie. Nal ...]]> Tue, 17 Aug 10 07:47:00 +0200 Idąc w ślady Bartuchy postanowiłem i ja zaprezentować swój arsenał. Nie jest to może najwyższa półka, ale obydwie jednostki mojej broni sprawują się bardzo dobrze i darzę je zaufaniem. Są to w kolejności rosyjska dubeltówka horyzontalna IŻ i czeski sztucer CZ 550 Lux. W mojej prezentacji skupiłem się na zdjęciach. Mam nadzieję, że znawcy tematu będą mogli dorzucić do mojego wpisu jakieś ciekawostki czy parametry techniczne. Dubeltówka horyzontalna IŻ z 1988 roku była również pierwszą jed ...]]> Sat, 14 Aug 10 20:20:00 +0200 Zwyczaje myśliwskie są ważną częścią polskiej tradycji łowieckiej. Ich ogromna większość ma charakter niepisany, choć przepisy prawa łowieckiego odnoszą się do nich w wielu miejscach. W polskiej tradycji ich rola jest tak duża, że ich znajomość stanowi ważną część szkolenia przyszłych myśliwych. Przedstawiamy najważniejsze z polskich zwyczajów myśliwskich.Jednym z najciekawszych i najpiękniejszych zwyczajów myśliwskich jest obrzęd nagradzania złomem upolowanej zwierzyny grubej. Złom to k ...]]> Sun, 08 Aug 10 12:44:00 +0200 Po mojej dubeltówce, którą postanowiłem rozpocząć pisanie bloga przyszła kolej na drugą posiadaną przeze mnie broń. Jest to sztucer myśliwski Remington 700. Jednak zanim powiem kilka słów od siebie na temat tej broni dwa słowa wprowadzenia. Jak się zaraz okaże, model Remington 700 nie jest już młodzieniaszkiem, ale jako bardzo udany, jest ciągle w produkcji, a wykorzystanie znalazł również w wojsku i w sportach strzeleckich.Firma Remington powstałą w 1826 r., co czyni ją ...]]> Mon, 02 Aug 10 20:39:00 +0200 Posokowiec hanowerski jest kolejnym psem myśliwskim, na którego rzucimy okiem na portalu Poluje.pl. Posokowiec hanowerski, jak inne rasy z tej grupy użytkowej, cechuje się wąską specjalizacją, ale w swojej branży – poszukiwaniu postrzałków zwierzyny grubej – jest niezrównany. Posokowiec hanowerski jest wynikiem krzyżówek między różnymi posokowcami trzymanymi na dworach w Niemczech. Swoją obecną formę osiągnął na dworze hanowerskim i stąd bierze się jego nazwa, której po raz p ...]]> Sun, 01 Aug 10 14:51:00 +0200 W miesiącu sierpniu sezon na polowanie obejmuje jelenia szlachetnego, sarnę, dzika, lisa, norkę amerykańską, jenota, szopa pracza i piżmaka. Pasjonaci polowania na pióro w drugiej połowie miesiąca będą mogli polować na dzikie kaczki, gołębie grzywacze i łyski. Poniżej szczegółowe zestawienie.1. Jeleń szlachetny – tylko byki – od 21 sierpnia,2. sarna – tylko kozły – cały miesiąc,3. dzik z wyjątkiem loch – cały miesiąc,4. dzik – lochy – ...]]> Sun, 01 Aug 10 12:20:00 +0200 Rasy psów myśliwskich istniejące współcześnie są wynikiem wielowiekowego wyodrębniania psów wedle różnych – najczęściej użytkowych – kryteriów. Tym niemniej kryteriów podziału współczesnych psów myśliwskich jest więcej, są to w szczególności cechy wrodzone, rodzaj szaty, zakres pracy oraz przydatność i własności użytkowe.Według cech wrodzonych psy myśliwskie dzieli się na:- psy wystawiające (tylko wyżły),- psy niewystawiające (pozostałe rasy),- no ...]]> Sat, 31 Jul 10 21:18:00 +0200 Amunicja myśliwska dzieli się co do zasady na dwie główne grupy: amunicję kulową i amunicję śrutową, przy czym w broni gwintowanej stosuje się jedynie naboje kulowe, a w broni gładkolufowej obydwa typy, choć nabój kulowy do broni gładkolufowej różni się budową od naboju kulowego do broni gwintowanej. Naboje kulowe do broni gwintowanej zbudowane są z łuski, którą wykonuje się głównie z mosiądzu, spłonki, prochu i pocisku. W dolnej części łuski może znajdować się tzw. kryz ...]]> Sat, 31 Jul 10 11:51:00 +0200 Przeglądanie i zabieranie głosu na portalu Poluje.pl, co mam przyjemność robić od kilku tygodni doprowadziło mnie do wniosku, że jak do tej pory tematyka broni palnej była traktowana co najmniej pobieżnie. Moim blogiem chciałbym poprawić nieco ten stan rzeczy i choć nie będę się koncentrował jedynie na broni myśliwskiej, to chciałbym poświęcić jej najwięcej miejsca. Myślę, że dobrym początkiem, czymś co jest bliskie każdemu myśliwemu, będzie zaprezentowanie broni jaką sam posiadam. Zaczn ...]]> Fri, 30 Jul 10 18:24:00 +0200 Jak już wspominałem moim ulubionym rodzajem polowania jest polowanie na pióro. Dlatego polowaniu na bażanty przyszła pora na polowanie na kaczki. W moim łowisku najwięcej jest kaczek krzyżówek dlatego będę pisał właśnie o polowaniu na te ptaki. Jak wiadomo, sposobów polowań na kaczki jest wiele. Ja skoncentruję się na wybranych, które sam stosuję. Warto wiedzieć, że okres polowań na kaczki zaczyna się już niebawem, bo 15 sierpnia i trwa do 21 grudnia. Prócz krzyżówek, polować mo ...]]> Mon, 26 Jul 10 17:48:00 +0200 Pod pojęciem przepisy łowieckie kryje się o wiele więcej różnego rodzaju aktów prawnych, niż mogłoby się to na pierwszy rzut oka wydawać. Tym niemniej, trzeba traktować je jako węższe od pojęcia prawa łowieckiego, na które składają się zarówno normy prawa stanowionego, jak i prawo zwyczajowe. Jako przepisy łowieckie, których listę prezentujemy, będziemy zatem traktować, tylko normy prawa stanowionego.Przepisy łowieckie – ustawy:1. Ustawa z dnia 13 października 1995 r. Prawo ...]]> Sun, 25 Jul 10 15:13:00 +0200 Seter angielski jest – na tle innych psów myśliwskich, które opisywaliśmy do tej pory – psem stosunkowo delikatnym. Jest typowym legawcem i jego podstawowe zadania to wyszukiwanie i wystawianie ptactwa myśliwym, ale wielu myśliwych traktuje je wszechstronnie i tak też układa. Bez względu na to, setery to wspaniałe i niezwykle sympatyczne stworzenia, które są prawdziwymi przyjaciółmi dla wszystkich członków rodziny. Seter angielki pochodzi od długowłosego wyżła angielskiego, k ...]]> Sat, 17 Jul 10 14:19:00 +0200 Bażant pieczony – z winogronamiNawiązując do wpisu barteks25, postanowiłam podzielić się z Państwem przepisem na bażanta pieczonego z winogronami, bażanta pieczonego z nadzieniem z kaszy gryczanej zostawiam oczywiście barteksowi25. Dla naszego przepisu najlepszy jest oczywiście młody bażant no i oczywiście winogrona. Potrawa – zależności od możliwości ucztujących dla dwóch trzech osób.Składniki- 1 sprawiony bażant,- 1 szklanka białego wina,- ¼ kg białyc ...]]> Sat, 17 Jul 10 11:12:00 +0200 Obserwując samo tylko forum portalu Poluje.pl znaleźć można częste pomyłki początkujących myśliwych, czy osób chcących zostać myśliwymi związane z właściwym nazewnictwem urożenia różnych gatunków zwierząt. Niniejszy tekst to podany w pigułce: poroże słownik. W tym krótkim tekście nie wymieniamy wszystkich nazw elementów poroża poszczególnych zwierząt, ale jedynie te najważniejsze z nadzieją, że początkującym pozwolą na lepszą orientację, choćby na naszym forum, kiedy nie będą już musieli pyt ...]]> Wed, 14 Jul 10 00:02:00 +0200 Polowanie na bażanty Wychodząc naprzeciw dość częstym pytaniom o sposoby polowania na różne gatunki zwierząt, postanowiłem na moim blogu przybliżyć te sposoby polowania, które są mi najbliższe i na których znam się stosunkowo dobrze. Dla doświadczonych myśliwych nie będą to zapewne rzeczy nowe, ale być może przydadzą się początkującym i tym, którzy dopiero chcieliby zostać myśliwymi. Ponieważ polowanie na ptactwo należy do moich ulubionych, zacznę do polowania na bażanty. ...]]> Mon, 12 Jul 10 19:16:00 +0200 Ragout z dzikaJako że na dziki polujemy niemal cały rok, akurat ten przepis na ragout z dzika może się zawsze przydać. Warto jednak odpowiednio wcześnie zabrać się za przygotowanie potrawy, ponieważ trzeba sporządzić do niej marynatę. No i oczywiście wcześniej zaopatrzyć w mięso dzika. Najlepsze to łopatka. Składniki:- mięso z dzika – najlepiej łopatka – ok. 80 dag,- masło – 10 dag- 25 dag grzybów (najlepsze świeże prawdziwki, ale mogą też być suszon ...]]> Sun, 04 Jul 10 19:06:00 +0200 Tym razem rzucimy okiem na jednego z najpopularniejszych w Polsce psów z grupy wyżłów, jakim jest wyżeł niemiecki krótkowłosy. Choć należy do legawców, to jest psem na tyle wszechstronnym, że znajdzie zastosowanie w innych w innych zadaniach niż tylko wyszukiwanie i wystawianie ptactwa. Wyżeł niemiecki krótkowłosy jest bowiem dobrym aporterem i posokowcem, ale będzie również wykonywał zadania gończego.Wyżeł niemiecki krótkogłowy jest wynikiem wielu krzyżówek psów europejskich: psów gończ ...]]> Sun, 04 Jul 10 18:32:00 +0200 Wielu myśliwych zna romantyczne, ale jednocześnie pełne napięcia sceny polowania na jelenie ze słynnego filmu Michalea Cimino „Łowca jeleni”. Cóż, w jeleniach rzeczywiście tkwi pierwotne piękno i siła. Pewnie dlatego polowanie na jelenie dostarcza myśliwym tak wiele satysfakcji i wrażeń, a także wspaniałych trofeów. Odrywając się na chwilę od poruszającego „Łowcy jeleni” przyjrzyjmy się, jak naprawdę prowadzi się polowanie na jelenie. Głównym czynnikiem decydujący ...]]> Wed, 30 Jun 10 21:13:00 +0200 Poroże daniela, zwanego przez myśliwych łopataczem w najbardziej rozwiniętej formie tworzą okazałe łopaty. Rola, jaką pełni poroże tego niezwykłej urody zwierzęcia jest podobna jak u innych jeleniowatych – poroże daniela służy głownie do walki samców w czasie bekowiska, choć ze względu na kształt poroża nie są to zazwyczaj walki tak niebezpieczne jak u innych jeleniowatych.Poroże daniela wykazuje ogromne możliwości wzrostu, co ...]]> Tue, 29 Jun 10 00:48:00 +0200 Stek z sarny – w sosie borówkowymZważywszy na to, iż cały czas trwa sezon polowań na sarny może się Kolegom i Koleżankom przydać poniższy przepis na stek z sarny w sosie borówkowym. Oczywiście, jeżeli ktoś nie dysponuje świeżymi borówkami może skorzystać z konfitury borówkowej lub żurawinowej, które można nabyć w niektórych marketach. Na świeże borówki trzeba jeszcze trochę poczekać. Składniki- polędwica z sarny – 4 kawałki- ok. 20 dag świeżych borówek (albo k ...]]> Sat, 26 Jun 10 21:33:00 +0200 Polowanie na mykitę można prowadzić na różne sposoby: na zasiadkę, z naganką, na wab, z psami norowcami (głównie jamniki), a nawet z fladrami. Polowanie można prowadzić także w nocy. Sezon na lisa trwa od 1 lipca do 31 marca, a w miejscach występowania głuszcza lub cietrzewia cały rok. W Polsce polowanie na lisa, stało się swoistą koniecznością, ponieważ gatunek ten znacząco wpływa na liczebność zwierzyny drobnej, a nawet saren. Polowanie na zasiadkę prowadzi się rano lub wieczorem. Popr ...]]> Fri, 25 Jun 10 08:32:00 +0200 Trofea z dzika są dla myśliwego wyjątkowym trofeum, bo też dzik jest wyjątkowym zwierzęciem. Jego znakomite zmysły (z wyjątkiem może wzroku) oraz ogromna ostrożność doświadczonych odyńców sprawiają, że zdobycie medalowego oręża czyli szabli i fajek dzika jest dużym osiągnięciem myśliwego. Ale trofea z dzika to również szczecina z chybu, czyli długiej szczeciny zwierzęcia w przedniej części ciała. Szable i fajki są częścią tzw. gwizdu, tj. wydłużonego psyka zwierzęcia zakończonego ...]]> Thu, 24 Jun 10 08:17:00 +0200 Z moich rozmów z myśliwymi wyniosłem, iż dla wielu z nich sformułowanie – jak pozyskać zwierzynę – budzi pewne wątpliwości. Myślę, że oburza przede wszystkim swoista nowomowa zawarta w tym sformułowaniu. O ileż lepiej jest powiedzieć po prostu – upolować zwierzynę, ale już odstrzelenie, czy ubicie zwierzyny może rodzić złe konotacje. Co ciekawe sformułowaniu „pozyskiwanie zwierzyny” budzi również wątpliwości przeciwników łowiectwa, którzy uważają je za swoistą hipok ...]]> Wed, 23 Jun 10 10:44:00 +0200 Gończy polski to pies niezwykle lubiany przez polskich myśliwych. Owa miłość opiera się pewnie na swoistym poczuciu patriotyzmu, ale z pewnością nie byłaby tak gorąca, gdyby gończy nie sprawdzał się na polowaniach. Jego żywiołem są przede wszystkim zbiorowe i indywidualne polowania na zwierzynę grubą, a także odnajdywanie postrzałków, ale sprawdzi się również w innych zadaniach – stróżowaniu, a nawet aportowaniu. FaktyGończy polski to pies o lekkiej, zwartej i ...]]> Tue, 22 Jun 10 11:26:00 +0200 Mon, 21 Jun 10 21:13:00 +0200 Królik w śmietanie przepisKrólik w śmietanie jest bardzo popularną potrawą. Co ważne, niekoniecznie musi to być królik upolowany, choć taki da nam może więcej satysfakcji. Ponieważ jeden z przepisów zamieściłam wcześniej na forum, a nadaje się on zarówno do królika jak zająca, to tym razem proponuję trochę wymyślniejszy przepis na królika w śmietanie. Przepis na królikaSkładniki- ok. 800 g mięsa z królika - 120 g słoniny- 200 ml śmie ...]]> Sun, 20 Jun 10 20:34:00 +0200 Wyżeł niemiecki szorstkowłosy to pies do trudnych myśliwskich zadań. Przypomina wyżła niemieckiego krótkowłosego, od którego różni się w zasadzie tylko rodzajem włosa. Jest jednak bardziej zacięty od swojego kolegi. Należy do grupy psów legawych – czyli psów do polowania zarówno na polu, jak i w lesie, a także na terenach wodnych i bagiennych przede wszystkim na ptactwo. Wyżeł niemiecki szorstkowłosy powstał jako wynik mieszania owczarków ...]]> Sat, 19 Jun 10 20:46:00 +0200 Do zamieszczenia tego prostego przepisu skłoniła mnie jedna z Dian pisząca na Poluje.pl, która zastanawiała się, co zrobić z upolowanymi kuropatwami. Ptaki te rzeczywiście są bardzo smaczne, a oto jeden z dobrze znanych przepisów. Dobry na początek kulinarnej przygody z kuropatwami. Do przygotowania potrawy najlepiej nadają się ptaki młode, które można przyrządzić już w dzień po polowaniu. Starszym ptakom pozwalamy kruszeć przez parę dni w upierzeniu. Składniki- 3 kromki bułki ...]]> Wed, 16 Jun 10 08:07:00 +0200 Zaliczenie jakiegoś przedmiotu do akcesoriów myśliwskich ma oczywiście charakter umowny. Zazwyczaj za „akcesorium” nie uważa się broni myśliwskiej, czy myśliwskiej odzieży, ale już futerał na broń, pas do niej lub ładownice zaliczymy raczej do akcesoriów. Bez nich nie obejdzie się żaden myśliwy, ale jest również cała grupa przedmiotów, które – choć trudno uznać je za łowieckie w ścisłym sensie tego słowa, mogą być traktowane jako akcesoria myśliwskie. Oto przykładowy zestaw akc ...]]> Sun, 13 Jun 10 21:39:00 +0200 Polowanie na kuropatwy – jedne z najliczniejszych ptaków łownych w Polsce – prowadzi się przede wszystkim indywidualnie – na deptaka lub z psem legawcem. Polowanie poprzedza rozpoznanie terenu, wyszukanie kartofliska, buraczyska lub nie podoranego ścierniska, nie pokrytego roślinnością. Ptactwo należy podchodzić w miarę możliwości pod wiatr, idąc w miarę możliwości w poprzek redlin. Bardzo istotne jest, aby podczas podejścia nie przestraszyć całego stadka, a jedynie poj ...]]> Sat, 12 Jun 10 21:38:00 +0200 Trofea myśliwskich - ilości i rodzaje trofeów mogą przyprawić o zawrót głowy. Ich zdobywanie i gromadzenie znane jest od początków istnienia człowieka. Dla ogromnej części myśliwych z całego świata, czy będzie to amazońska dżungla, afrykańska sawanna, czy polski bór, trofea myśliwskie stanowią istotę łowów – swoistą formę obcowania z naturą, duchami zwierząt. Warto jednak zaznaczyć, iż nie w każdej kulturze trofea myśliwskie są mile widziane, przykładowo Skandynawowie konc ...]]> Thu, 10 Jun 10 08:53:00 +0200 No więc pora na kolejny stosunkowo prosty przepis. Tym razem będzie to polędwica z jelenia z grzybami. Do zrobienia potrawy potrzebujemy: 8 kawałków polędwicy z jelenia grubości ok. 3 cm,25 dag prawdziwków1 cebulka 2 łyżki posiekanej natki pietruszki4 łyżki gęstej śmietanyimbir, sól, pieprzSposób przygotowania: Polędwicę myjemy, suszymy, obsypujemy pieprzem i imbirem. Grzyby myjemy i kroimy w plasterki. Cebulkę kroimy w kostkę. Masło stopić na patelni, zes ...]]> Wed, 09 Jun 10 09:30:00 +0200 Sokolnictwo to szczególny rodzaj polowania polegający na wykorzystywaniu w tym celu ptaków drapieżnych. Nosi ono nazwę łowów, w Polsce określanych mianem „łowów pod pierzem”. Jednak samo polowanie z wykorzystaniem ptaków łowczych to dopiero zwieńczenie trudnego procesu hodowli i układania ptaków. Stosowane głównie w średniowieczu, upadało wraz z rozwojem borni palnej, aby stać się znowu popularne. Ze względu jednak na konieczność wkładania dużego wysiłku i ci ...]]> Tue, 08 Jun 10 07:57:00 +0200 Sygnały myśliwskie są jednym z najpiękniejszych elementów tradycji łowieckiej i towarzyszą zmaganiom myśliwych ze zwierzyną od pradziejów, kiedy to pełniły przede wszystkim funkcję komunikacyjną. Współcześnie spełniają również funkcje obrzędowe, uroczyste, artystyczne, a część z nich została objęta uregulowaniami prawnymi.Sygnały regulowanie prawem, to grupa sygnałów ujęta m.in. w Rozporządzeniu Ministra Środowiska z dnia 23 marca 2005 r. w sprawie szczegółowych warunków wykonywania polo ...]]> Mon, 07 Jun 10 14:18:00 +0200 Kiedy już upolujemy naszego wymarzonego dzika, warto go jakoś przyrządzić pieczeń z dzika. Oto dość prosta, ale też niezwykle smaczna potrawa na dobry początek mojego myśliwskiego bloga kulinarnego. Mam nadzieję, że niebawem inne diany podzielą się swoimi przepisami, ale nie tylko one, bo przecież panowie myśliwi też potrafią gotować i cechują się nie tylko celnym okiem, ale też dobrym smakiem kulinarnym. Do naszego udźca potrzebne będą:- kawałek udźca – ni ...]]> Mon, 31 May 10 15:59:00 +0200 Polowanie na dziki jest niezwykle rodzajem polowania. Wynika to przede wszystkim z faktu, iż dzik jest stosunkowo liczną zwierzyną grubą, a polowanie na niego dostarcza dużo emocji. Jest to również ciekawe i wyjątkowe zwierzę, które myśliwi darzą dużym szacunkiem. Upolowanie dzika daje każdemu poczucie Na czarnego rycerza poluje się na wszystkie typowe sposoby, tj. na zasiadkę, podchód, z naganką i cichym pędzeniem oraz z psami. Polowanie z zasiadki prowadzi się zazwycza ...]]> Sun, 30 May 10 23:43:00 +0200 Myśliwską przygodę warto zaczynać nie od strzelby lub sztucera, ale od dobrych butów, czyli tego czym myśliwy styka się z Matką Naturą - obuwie myśliwskie. Rzeczywiście, obuwie myśliwskie to podstawa udanego polowania. Złe buty potrafią popsuć najlepszy nastrój na polowaniu, nie mówiąc o przemęczeniu czy rozdrażnieniu. Nie pomoże tu najlepszy sztucer czy strzelba. Warto poświęcić trochę czasu na ich właściwy dobór. Dzisiejsze obuwie myśliwskie to prawdziwy wyścig zbrojeń ...]]> Wed, 26 May 10 07:41:00 +0200 Na pewno znajdzie się wielu myśliwych, dla których poroże łosia jest cenniejszym trofeum od poroża choćby jelenia, podobnie zresztą jak i samo polowanie może być ciekawsze. Tym bardziej, że na dzień dzisiejszy nadal obowiązuje moratorium na odstrzał łosi i polować na nie można tylko za granicą. Rzućmy zatem okiem na wyjątkowe trofeum jakim są rosochy czyli poroże łosia. Dla osób niebądących myśliwymi poroże łosia kojarzy się najczęściej z ogromnymi łopatami. Tymczasem poroże łosia ma dwie po ...]]> Fri, 21 May 10 17:08:00 +0200 Zwierzyna łowna w Polsce to gatunki, na które polowanie dozwolone jest przez ustawodawcę. Art. 5 ustawy Prawo łowieckie z dnia 13 października 1995 nakłada na Ministra właściwego do spraw środowiska, po zasięgnięciu opinii ministra właściwego do spraw rolnictwa oraz Państwowej Rady Ochrony Przyrody i Polskiego Związku Łowieckiego, ustalenie w drodze rozporządzenia listy gatunków zwierząt łownych z uwzględnieniem ich podziału na zwierzynę płową, grubą, drobną oraz drapieżniki. Aktualną listę ...]]> Wed, 19 May 10 00:32:00 +0200 Ambona myśliwska jest rodzajem stanowiska myśliwskiego służącego do polowania z zasiadki, czyli takiego, w którym myśliwy oczekuje spotkania ze zwierzyną w zaplanowanym przez siebie miejscu. Jako taka jest (a przynajmniej powinna być) przedmiotem stałej troski myśliwych i kół łowieckich. Ambony dzielą się na stałe oraz przenośne. Te pierwsze są dobrze znane, nie tylko przez myśliwych, z naszych lasów i pól. Ambony przeważnie buduje się z drewna, ale w grę wchodzą wszelkie inne dostępne m ...]]> Sun, 16 May 10 11:24:00 +0200 Początkującego myśliwego broń myśliwska używanadostępna na rynku może przyprawić o zawrót głowy. Jeżeli mamy niezwykle zasobną kieszeń z pewnością stać nas na metodę prób i błędów. Jeżeli jednak z trudem uciułaliśmy trochę grosza na pierwszą strzelbę lub sztucer, to dobrze przynajmniej orientować się w podstawowych podziałach broni palnej myśliwskiej.Ze względu na amunicjęTo najbardziej zasadniczy z podziałów broni palnej myśliwskiej. I tak broń palną myśliwsk ...]]> Sun, 16 May 10 02:29:00 +0200 Pies rasy beagle pojawił się w Polsce na szerszą skalę dopiero w latach 90-tych minionego stulecia. Tymczasem jest to niezwykle stara rasa psów gończych pochodząca z Anglii służąca do polowania w złai na lisy i zające. Bez przesady można powiedzieć, iż beagle jest iście królewskim psem, bo angielski dwór z upodobaniem hoduje je do dzisiaj. Pierwsze, co rzuca się w oczy, kiedy patrzymy na beagle, to jego zwarta budowa o silnej głowie i krótkim tułowiu z muskularnymi tylnymi odnóżami. Oczy ...]]> Fri, 14 May 10 21:23:00 +0200 Współczesne ubrania myśliwskie, których coraz większy wybór znajdujemy w sklepach, pokazują, jak dynamicznie zmienia się ten obszar przygotowania myśliwego do udanego, komfortowego, ale również bezpiecznego i eleganckiego polowania. Wybór jest coraz większy i – zmuszeni do jego dokonania – czujemy się trochę jak osioł, któremu w żłoby dano. Rzućmy zatem okiem na podstawowe elementy stroju myśliwego, abyśmy przynajmniej zawęzili obszar poszukiwań. Obuwie ...]]> Wed, 12 May 10 15:23:00 +0200 Polowanie zbiorowe dla wielu myśliwych jest tym, co w łowach najprzyjemniejsze. To przecież bezpośrednia okazja do spotkania nie tylko ze zwierzyną, ale również, a może przede wszystkim, z koleżankami i kolegami. Jednak polowanie zbiorowe ma swoje wymogi. Tutaj nasza uważność i skupienie muszą być największe, bo to właśnie na polowaniach zbiorowych zdarza się najwięcej wypadków. Bardzo ważna jest zatem znajomość przepisów dotyczących polowania zbiorowego.Zgodnie z § 25 ust. 1 Rozporządze ...]]> Tue, 11 May 10 08:27:00 +0200 Już od jutra (11 maja) możliwe będzie polowanie na rogacze. Polować będzie można do 30 września. Warto zatem przypomnieć sobie kilka podstawowych sposobów i zasad tego niezwykłego polowania, dostarczającemu myśliwym tak wiele satysfakcji. Satysfakcji, którą niedawno wyraził między innymi sam Bronisław Komorowski, jeden z kandydatów na urząd Prezydenta RP, będący od lat zapalonym myśliwym. Kozły, czyli samce sarny, zwane inaczej rogaczami pobudzają wyobraźnię myśliwych zapewne z dwóch naj ...]]> Mon, 10 May 10 06:16:00 +0200 Poroże jelenia jest jednym z najbardziej popularnych i fascynujących trofeów łowieckich, a także prawdziwym fenomenem biologicznym, ponieważ jest tkanką, która występuje tylko u jeleniowatych. Poroże jelenia cechuje się również niezwykłym zróżnicowaniem. Tylko na terenie Polski można wyodrębnić ze względu na poroże odrębne populacje jelenia. Także zakres funkcji, jakie spełnia poroże jelenia, jest niezwykle rozległy.Biologia i budowaPoroże jelenia (i innyc ...]]> Sun, 09 May 10 13:56:00 +0200 Osobom niezainteresowanym łowiectwem nazwa „łajka” kojarzy się w zasadzie wyłącznie z suczką, która w 1957 roku została wystrzelona na orbitę okołoziemską przez Rosjan, gdzie również dopełniła kresu swojego żywota. Astronautka Łajka była mieszańcem, tymczasem łajka jako pies myśliwski jest rasowym psem z północy o niezwykle szerokim zastosowaniu w łowiectwie, ale również mogącym spełniać rolę psa rodzinnego ze względu na przywiązanie, przyjacielskość i tolerancyjność w stosunku do dz ...]]> Fri, 07 May 10 02:04:00 +0200 Rozpoczynając przygodę z myślistwem początkujący adept sztuki łowieckiej musi mieć świadomość głębokiego uetycznienia tej dziedziny ludzkiego życia. Dla myśliwego etyka jest punktem wyjścia, ale powinna również być punktem dojścia w jego wielkiej przygodzie z łowiectwem. Warto również zdać sobie sprawę z niezwykle ciekawych związków pomiędzy etyką łowiecką, a normami prawa stanowionego.Od prawa do etykiEtyka myśliwska wykazuje szereg specyficznych cech, których świadomość R ...]]> Thu, 06 May 10 00:56:00 +0200 Jamnik, każdy kto nie zna się na myślistwie, nawet nie pomyślałby przez chwilę o tym, że pies ten zaliczany jest do czołówki psów myśliwskich w Polsce. Rasa, hodowana z powodzeniem w wielu domach, doskonale sprawdza się na polowaniach. Jamniki reprezentują najmniejszą rasę psów myśliwskich, zaliczanych do kategorii norowców. Co to oznacza? Ni mnie, ni więcej, tylko tyle, że najlepiej sprawdzają się w pracy pod ziemią. Ze względu na niski wzrost bez problemu wchodzą bowiem we wszelkiego rodzaju j ...]]> Fri, 12 Mar 10 13:48:00 +0100 Tegoroczna zima dała nam się we znaki, jednak dzięki temu, przekonałem się, że jest idealnie rozwiązanie na przetrwanie kilku godzin w lesie, zwłaszcza w czasie mrozu. Rozwiązaniem tym jest bielizna termiczna. Po pierwsze dobrze izoluje, a po drugie w momencie zwiększonej aktywności fizycznej wspaniale pochłania pot. Osobiście zakupiłem komplet w „Jedności łowieckiej” – dokładnie taki - model . ...]]> Fri, 12 Mar 10 12:54:00 +0100 Kilka kurtek już w swoim życiu znosiłem, jednak jedną mam już kawałek czasu i wciąż jestem zadowolony. To kurtka firmy JAHTIJAKT SOFTSHELL. Jest bardzo lekka, nie jest sztywna, nie wydaje przy poruszaniu dziwnych, nieokreślonych dźwięków. Kilka ulew mnie w niej spotkało i sprawdziła się świetnie, co prawda nie posiada kaptura, ale to czyni ją bardziej praktyczną, nie ryzykujemy, np. zaczepienia kapturem o gałąź, a że zazwyczaj mam jakieś nakrycie głowy, to mi osobiście kaptur jest zbędny. ...]]> Fri, 12 Mar 10 12:50:00 +0100 Wed, 10 Mar 10 13:30:00 +0100 Przedstawię Wam kilka informacji na temat tego jak upolować dzika. Najbardziej lubię je pozyskiwać na polowaniach zbiorowych, które odbywają się przeważnie w soboty i niedziele. Wszyscy myśliwi z koła są poinformowani o takim polowaniu. Moim zdaniem, polowanie jest tak atrakcyjne nie tylko ze względu na samą zwierzynę, ale również fakt, iż używa się do nich psów. One wypłaszają zwierzynę, a jeśli są dobre ułożone potrafią nawet dany gatunek zwierzyny inaczej głosić. Najczęściej używanymi psami ...]]> Wed, 10 Mar 10 13:24:00 +0100 Wiosna zbliża się do nas wielkimi krokami, a więc i sezon grillowy coraz bliżej. Nie mogę się już doczekać kiedy rozpalę grilla i będę mógł zabrać się za jedzenie. Z tego właśnie powodu przypominałem sobie dwa fantastyczne przepisy, specjalnie na grilla.Comber z grilla z masłem ziołowym i czosnkiemCo będzie nam potrzebne:- 500g combra- 1 łyżka masła- zioła – prowansalskie, albo według uznania- co najmniej 2 ząbki czosnku- olej- sól i pieprzNa ...]]> Wed, 10 Mar 10 12:17:00 +0100