Kuchnia myśliwska, potrawy z dziczyzny, praktyczna kuchnia myśliwska

poluje

Kuchnia myśliwska
 
 
Subskrybuj:śledź temat

Kuchnia myśliwska, potrawy z dziczyzny, praktyczna kuchnia myśliwska
Kuchnia myśliwska, to zbiór przepisów na polecane przez Was potrawy z dziczyzny. Składniki i porady jak przyrządzić mięso z najpopularniejszych gatunków zwierzyny łownej. Począwszy od prostych przepisów, po wyszukane potrawy, które z powodzeniem mogą być głównym punktem programu niejednego przyjęcia. Praktyczna kuchnia myśliwska książka Grzegorza Russak pod tym tytułem to zbiór doskonałych porad dotyczacych smacznych i zodrowych dań z dziczyzny.




  • Moja teściowa, żona myśliwego, specjalizuje się w dziczyźnie. Jest absolutną mistrzynią w tej dziedzinie, a przy tym kipi pomysłami i przyznam, że najlepsze specjały wymyśla sama. Tak też jest z potrawą, której przepis, za moją teściową, podaję poniżej, a którą nazwaliśmy roladą myśliwską. Podaję go dziś, w tym szczególnym czasie, bowiem moja rodzina zajada się roladą zawsze w święta.

    czytaj więcej »


  • Cicho szemrzące górskie potoki, pokryte pierwszym śniegiem drzewa i skały, przepiękne widoki... tak wyglądają jesienią austriackie Alpy. W tych pięknych okolicznościach przyrody i niepowtarzalnych, gdzieś na wysokości ponad 2 tysięcy metrów, prawdziwi pasjonaci myślistwa będą wypatrywać kozic górskich.

    czytaj więcej »


  • Tym razem przepis na eleganckie danie zimne, która można sporządzić zarówno z bażanta jak i kaczki... Mięso obieramy z kości i dzielimy na mniejsze kawałki. W dużej salaterce układamy wokoło plasterki ananasa, na przemian z obraną i podzielona na cząstki pomarańczą...

    czytaj więcej »


  • Tak na zachętę przed zbliżającym się wielkimi krokami szczytem sezonu polowań, chcemy dziś zaproponować przepis na pieczeń z dzika ze śmietaną – najlepiej do wypróbowania teraz, u progu lata, zwłaszcza że najlepiej smakuje z młodymi buraczkami i równie młodymi ziemniakami. Z góry życzymy smacznego.

    czytaj więcej »


  • Miałam pisać o kulinariach dziś w klasyczny sposób. Wyjąć z szuflady, któryś z przepisów i poddać pod ocenę szerokiego gremium. Ale natchnęła mnie tym razem myśl, aby sięgnąć do rozmyślań znanych osób na temat uczt myśliwskich.

    czytaj więcej »


Kuchnia myśliwska - czytaj więcej »

Kuchnia myśliwska - grupy tematyczne:


subskrybuj:

Dziczyzna przepisy kulinarne to grupa poświęcona wymianie przepisów na dania i potrawy z dziczyzny. …»

13 myśliwych | 1 wątek

Reklama



|0.090|